Catering
Vi har även catering inom Kostverksamheten. Alla kan beställa
hos oss. Vi ser gärna att du kommer med din beställning minst 1
vecka före gällande leveransdag. Fullständig prislista får
ni om ni mailar till Kostverksamheten
Ni får gärna komma med egna förslag, maila dom till oss.
Vad kan man beställa?
Nedan följer beställningslista
|
SMÖRGÅSAR
|
|
Halv bulle m ost, korv, skinka el leverpastej
|
|
Ägg- och sill smörgås
|
|
Skinksmörgås
|
|
Räksmörgås
|
|
Köttbullsmörgås
|
|
3 smörgåssnittar
|
|
LANDGÅNG
|
|
3 sorter(ägg, sillfile´,skinksallad,fruktsallad,ost,paprika)
|
|
5 sorter(ägg,räkor,skinka,fruktsallad,leverpastej,rostbiff,remoulad,ost,paprika)
|
|
SMÖRGÅSTÅRTOR
3, 6, 9, 12, och 15 bitar
|
|
Med Skinka och Kalkonbröst
|
|
Med Fisk & Skaldjur
|
|
Med Skinka, räkor, ägg
|
|
LYX med skinka, räkor, lax
|
|
Vegetarisk
|
|
Med skinka, kalkonbröst 3-lag
|
|
Med skinka, räkor, ägg 3 -lag
|
|
SMÖRGÅSBAKELSE
|
|
Med skinka
|
|
A la Smögen
|
|
BAGUETTER
|
|
Skinka & ost / skinka & ananas / kyckling &
paprika
|
|
Skinka & salami / räkor & ägg / Italiensk
fyllning
|
|
SALLAD tillbehör: rosenbröd & bordsmargarin
|
|
Kyckling / skinka / tonfisk / räkor
|
|
Kassler / kalkonbröst / skinkpastrami med frukter
Tillbehör: potatissallad/ gratäng, rosenbröd
|
|
VARMRÖKT LAX
|
|
Tillbehör: kall sås, ärter, sparris,
citron
|
|
KÖTTBUFFE´...nr
1 (minst 10 port)
|
|
Lantpate´, rökt kalkon, rostbiff Tillbehör:
Cumberlandsås, waldorfsallad, potatissallad,grönsallad, rosenbröd,
bordsmargarin
|
|
KÖTTBUFFE´...nr
2 (minst 10 port)
|
|
Stekt kycklingfile´, oxpastrami, fläskfile´Tillbehör:
Fruktsallad, kall sås, fransk potatissallad, grönsallad,
rosenbröd, bordsmargarin
|
|
FISKBUFFE´ (minst 10
port)
|
|
Skaldjurssallad, gravad lax, räkpate´ Tillbehör:
romsås, hovmästarsås, potatissallad, grönsallad,
rosenbröd, bordsmargarin
|
|
ENTRE´RÄTTER
|
|
Räkcoctail
|
|
Gravad lax m hovmästarsås
|
|
Lantpate´m cumberlandsås
|
|
Krustad m gräddstuvade champinjoner
|
|
Smördegssnitt
|
|
VARMRÄTTER
|
|
Halstrad laxfile´ m romsås, kulpotatis,
sockerärter och citron
|
|
Örtkryddat kalkonbröst m gräddsås,
räfflad potatis, brysselkål, gele´
|
|
Grillad hackebiff m bearnaisesås, klyftpotatis,
grönsallad
|
|
Fläskfile´Provencale (helstekt fläskfile´m
vitlökskryddsmör på potatisbädd)
|
|
Fläsknoisett nobies m grillpotatis, baconvirad
haricot verts, gratinerade tomater
|
|
Smögenspätta med räkor, kall örtsås,
ärter, kokt potatis, citron
|
|
Slottsstek m gräddsås, valfri potatis, smörslungade
morötter, pressgurka, gele´
|
|
DESSERT
|
|
Tårtbit
|
|
Fruktcoctail med vaniljglass
|
|
Mintpäron med vaniljglass
|
|
Glassbakelse med bär
|
|
Bryle´pudding med karamellsås och vispgrädde
|
|
Äpple & mandeltartelett med vaniljsås
|
|
Vit chokladmousse i chokladform, serverad med hallonsås
och knäckflarn
|
|
DRYCKER
|
|
Kaffe
|
|
Te
|
|
Choklad
|
|
Lättöl
|
|
Läsk
|
|
Bordsvatten
|
|
Måltidsdryck
|
|
Mjölk
|
|
Juice
|
|
KAFFEBRÖD
|
|
Wienerbröd
|
|
Wienerpecan
|
|
Kanelbulle 35g
|
|
Kanelbulle 80g
|
|
Mjuk kaka
|
|
Finare kaka
|
|
Småkakor
|
|
Tårtbit
|
|
Kaffe med kakfat ALT 1: 1 vetebröd, 1småbröd,
1 mjuk kaka ALT 2: 1 Finare kaka, 1 småbröd
|
|
TÅRTOR
|
|
6 bitar
|
|
10 bitar
|
|
16 bitar
|
|
20 bitar
|
|
Brita tårta 24 bitar el 12 bitar
|
|
Tårtlängder 4-5 bitar
|
|
Mandeltårta 10 bitar
|
|
Chokladmandeltårta 10 bitar
|
|
SMÅRÄTTER
|
|
Pirog med sallad
|
|
Vårrulle med sallad
|
|
Pizzabit med sallad
|
|
Kall matjestårta
|
|
Bakpotatis med fyllning och sallad
|
|
Paj med grönsallad
|
|
Janssons frestelse med 2 ägghalvor, bröd,
ost, bordsmargarin
|
|
ATT TA MED PÅ UTFLYKTEN
|
|
Kaffekorg: kaffe / te, 3 sorters kakor, engångskopp,
servett, asiett
|
|
Picknickkorg med baguett / ost & skinka, frukt,
cider
|
|
Picknickkorg med grillad kyckling / kycklingklubba,
potatissallad, 2 sorters ost, kex, druvor, cider
|
|
|
|
|