Recept nr 1

Lökspäckad lunchkorv
  • lunchkorv eller frukostkorv
  • hackad lök
  • grädde/Kelda matl.grädde
  • HP-sås
  • riven ost
    (förslagsvis Herrgårdsost)

Serveras med potatis och kokt blomkål &morötter.

 Sätt ugnen på 225 grader.

Skär en skåra i lunchkorven - längs med korven. Lägg i ugnfast form.
Späcka med den hackade löken.
Vispa ner en skvätt HP-sås i grädde. Förslagsvis till 3 dl grädde, 1-2 msk HP-sås. Häll såsen över/bredvid den späckade korven.
Strö den rivna osten över.

Gratinera i minst 20 min.

Är din bebis under 1 år? Salta då potatisen med 1/2 tsk mot 1 l vatten - om alls.

 

Recept nr 22

Korvgryta
  • Delhi falukorv
  • Herrgårdsgrönsaker
  • potatis
  • vatten (1,5 l till ca 300-400 g falukorv)
  • Gräslök (finns fryst)
  • gul lök
  • Dill (finns fryst)
  • Grönsaksbuljong
    (1 st till 1,5 l vatten)

Serveras med potatis.

 Häll vatten i en kastrull. Låt koka upp medans du gör följande:

Skala potatisen. Potatisen ska inte vara för stor så skär dom som är riktigt stora i mindre/halva bitar. Lägg i kastrullen.
Skär falukorven i skivor och eventuellt dela dom skivorna. Lägg i kastrullen.
Skala och skär löken i klyftbitar. Lägg i kastrullen.Lägg i buljongtärning och kryddorna - rikligt med gräslök.
Låt allt koka upp.
Lägg i Herrgårdsgrönsakerna och låt koka upp. Sänk värmen och lägg på lock.

Låt koka i minst 20 minuter.

Är din bebis under 1 år? Tänk på att grönsaksbuljongtärning är salt,
ta inte så mycket i förhållande till vätskan.