*Klara:rena; purifiera; destillera.

matsedel

vin lista

FÖRRÄTTER

Hembakade olivbröd med tzatziki & olivrelish

39 Kr

Klaras lilla tomat-& vitlöksoppa med olivbröd

33 Kr

Förrättssallad med soltorkade tomater, kapris & fårost

45 Kr

Liten fårost stekt i olivolja med tzatziki & honung-valnötter

49 Kr

Biffcarpaccio med Hoisindressing

59 Kr

Rökt lammfilé med äpplechutney 

65 Kr

KLARA KLASSIKER

Tomat-& vitlöksoppa med hembakat olivbröd

45 Kr

Fårost stekt i olivolja med tzatziki & honungs-valnötter

63 Kr

Blandat sallad med soltorkade tomater, kapris & fårost

62 Kr

Gratinerad toast med parmesan & fårost

55 Kr

Falafel i tortillabröd med myntayoughurt & djävulssalsa

65 Kr

VARMRÄTTER

Pasta med strimlad biff, grönsaker-& Kvibille gräddädelsås

89 Kr

Smördegsinbakad champignon-& zuccinikaka med bönsallad och korianderraita

89 Kr

Lammfärs & rödbetsgryta, serveras med couscous

92 Kr

Viltburgare med smörstekt blandsvamp, senapsås & klyftpotatis

119 Kr

Ugnsbakad helleflundra med rödcurrysås & ris

149 Kr

Grillad entrecote med chèvresmör & rotfruktsgratäng

159 Kr

EFTERRÄTTER

Vit chokladtryffel med Malibusmak

22 Kr

Mörk chokladtryffel med Baileyssmak

22 Kr

Isad bärgaspacho med jordgubbar och limegrädde

42 Kr

Knäckig nötchokladpaj med hallonsås

45 Kr

Ingefärs-pannacotta med vaniljglass och rabarbersalsa

55 Kr

Tillbaka

röda viner

LAS GRUESAS Murcia, Spanien 1994
Ett ungt men välbalanserat fruktigt vin.

glas   38 Kr
butelj 146 Kr

CELLIER DES DAUPHINES Rhone, Frankrike
Ett lätt men kryddigt balanserad vin med ton av röda bär & svartpeppar.

glas   40 Kr
butelj 156 Kr

COLLE SECCO Abruzzo, Italien
Mellanfylligt, eldigt & fruktigt vin med ton av Körsbär och ek.

glas   43 Kr
butelj 166 Kr

PATA NEGRA GRAN RESERVA Valdepenas, Spanien 1991
Ett fylligt vin med smak av mogna röda bär, torkad frukt & ek.

glas   47 Kr
butelj 185 Kr

TRADICAO Palmela, Portugal 1995
Fylligt vin med inslag av mörka bär, fat & choklad.

 
butelj 175 Kr

ABERDEEN ANGUS Mendoza, Argentina 1993
Ett medelfylligt välbalanserat vin med smak av svarta vinbär, blåbär & ek

 
butelj 175 Kr

MARQUES DE ALICANTE CRIANZA Alicante, Spanien 1994
Medelfylligt smakrikt vin, inslag av ek, kryddor & mörka bär.

 
butelj 175 Kr

MARQUES DE ARIENZO RESERVA Rioja, Spanien 1991
Moget, medelfylligt vin med fruktig utvecklad smak, god fatkaraktär.

 
butelj 185 Kr

CRAN CORONAS RESERVA Penedes, Spanien 1992
Medelfylligt friskt, smakrikt vin med bra fruktighet.

 
butelj 198 Kr

TURNING LEAF ZINFANDEL Californien, USA 1993
Moget vin med inslag av kryddor,björnbär & ekfat.

 
butelj 198 Kr

Tillbaka

vita viner

TWO OCEANS SAUVIGNON BLANC Western Cape Sydafrica 1997
Fruktigt,medelfylligt friskt vin med inslag av nässlor

glas   38 Kr
butelj 146 Kr

GALLO SAUVIGNON BLANC Californien USA 1995
Torrt vin med god druvkaraktär, inslag av krusbär & citrus

glas   39 Kr
butelj 155 Kr

DIAMAND D´ALSACE Alsace Frankrike 1995
Ett välbalanserat vin med mild torrhet

 
butelj 175 Kr

GRAN VINA SOL Torres Spanien 1995
Frisk aromatisk smak med god fatkaraktär

butelj 175 Kr

TURNING LEAF CHARDONNAY Californien USA 1995
En mild, torr aromatisk chardoney

 
butelj 198 Kr

Tillbaka