Afghan-bullar med extra krydda
Birgers snabbsmaskpastarätt
Sås allah Birger
Afghan-bullar med extra krydda
(från Nordis)
7 ägg
3 dl mjöl
4 dl förorenat vatten (gärna Östersjöns)
6 l tabasco
5 msk curry
5 msk senapsfrön
10.000 oliver
NJUUUUUUUUUUUUUT........
(Men hur gör man då? Och vem är Oliver?)
Birgers Snabbsmaskpastarätt
(från Birger Boy)
lite köttfärs
paprika
nån sorts svamp
lök i mängder
vispgrädde
massa ost
massa smaskiga kryddor
nån go pasta
Man börjar med att sätta på pastan.
Medans den kokar hackar man och fräser lök, paprika och svamp.
När löken är gyllenbrun o fin så lägger man i köttfärsen och steker den.
Efter den öser man på grädden så att det blir lagom simmigt.
Krydda efter behag och ös även i ost efter behag.
(En smula ketchup brukar oxå sitta fint).
När man tycker att köttfärsröran är klar,
så öser man i pastan (som oxå bör vara klar) i grytan och blandar om.
Häll sedan hela behaget i en form, lägg på rikligt med ost,
ställ in i ugnen och låt det stå tills osten är smält.
Avnjut med röd mjölk eller en folkis.
Sås allah Birger
(från Birger Boy)
2 små burkar creme fraich (eller hur fan det stavas)
1 liten burk champinjoner
1 purjolök
2 paket bacon
Ketchup
Massa paprikapulver å andra goa kryddor
Massa ost
Din favvo-pasta
Strimla bacon och hacka purjon och fräs tillsammans med champinjonerna, krydda lite, med t ex paprika, svartpeppar eller pom-frite krydda. När allt är ordentligt fräst och gyllenbrunt så öser man i creme fraichen. Rör om ordentligt vartefter du häller i massa ost å paprikapulver och ketchup.
Servera i djup tallrik med favvo-pastan och röd mjölk.
Fattas det något recept? Skicka hit det i så fall...